Wijn: Grote kleine importeurs

Een tijdje geleden proefde ik bij Astrid Joosten een uitstekende Duitse riesling. Het was een biologische 2007 Riesling Spätlese**Puendericher Marienberg van Weingut Clemens Busch. Deze Moezel heb ik destijds beschreven en dat heeft er mede toe geleid dat-ie uitverkocht is.

Waarom er dan toch nog woorden aan besteden? Omdat Joosten - Vara-coryfee én vinoloog - mij door deze wijn attent maakte op het bestaan van een kleine, mij nog onbekende importeur. Marco Winterberg uit Beverwijk heeft zich helemaal verloren in kleine wijnproducenten uit Duitsland en Oostenrijk. Inmiddels heb ik al meer wijnen van hem geproefd, bijna allemaal plaatjes.

Eentje uit de laatste serie proefflessen sprong er bijzonder uit: Loch 2008 Ries?ling, ook weer uit de Moezel (€ 11,95). Ik heb 'm meteen geproefd voor mijn nieuwe boek, De grote Hamersma, dat in september verschijnt. Een sneakpreview: 'Producenten van Duits wit hebben er alles voor over om hun wijnen net zo fris uit de fles te krijgen als ze 'm erin hebben gekregen.' Schroefdop, kunststof kurk, een glazen Vino-Lok afsluiter of in dit geval zelfs een kroonkurk! Mooie, strakke, Ecovin riesling. Wit fruit, naarmate hij langer open staat een suikerspin in de neus. Wat mineraal alsof je even aan een kei likt. Beetje mijmeren, uitturen over een spiegelgladde Moezel. Even dat keitje eroverheen kaatsen. Pats! Mooi droog. Pats! Groene appels. Pats! Veel citrus. Pats! Verkwikkend.'
De waarschuwing 'Vorsicht Loch Riesling!', die ik las ik op de brochure, is dan ook bepaald geen loze. Dit is een wijn die aanzet tot het snel leegdrinken van de fles.

Niet voor niets belevert Winterberg vele Michelin- of anderszins gereputeerde restaurants. Ik houd van fanatici als Winterberg, die overigens ook aan particulieren in Amsterdam levert.

Wie echter wordt overmand door chauvinistische gevoelens, kan ook bij Markvandewijn terecht. Een puur Amsterdamse wijn?invoerder die ook al gespecialiseerd is in Duitsland. Ook over hem heb ik al eens eerder geschreven. En nu verdient hij weer aandacht, vanwege zijn Bellabianca Spätburgunder trocken 2009 uit de Ahr (€ 8,95). Geweldige voorjaarswijn, deze zogeheten blanc de noir, witte wijn van blauwe druiven. Zacht, mild snoepjesfruit. Abrikoos, gele appels, peer, een spoortje honing. Wat zoete peperigheid, zoals in gember, voorkomt onbenulligheid. Frisse zuren en nog een twinkelbelletje vanwege de jeugd. Beide zijn het grootse wijnen van kleine importeurs. (HAROLD HAMERSMA)

www.winterbergwijnen.nl
0251 220005

www.markvandewijn.nl
020 419 35 32

null Beeld
Meer over